《小时了了故事》春食 韭菜
法，也不要说榆钱的吃食。就说韭菜吧，春韭，嫩的掐出水。正经田里压根不种，它只会在姥姥院子里的一方小菜地的角角里，挨着海娜花，挤着香瓜苗。 春天的韭菜见风长，和香菜一样一不留神就长老了。 赶紧割一茬下来，买新鲜的猪肉，记得从前有个手摇绞肉机，媛乎儿姐姐还上手试了半天，摇不动。最后还是让爸爸帮忙绞了肉馅。姥姥坐镇拌饺子馅，那个味儿，灵的很。 野地里还有苦菜，一大丛一大丛，拎着大桶去，和姥爷要个小铁铲铲，一下午可以拎回来一大桶苦菜。焯下水，攥干水分，切碎，醋盐味精最后两滴香油。 第二天吃韭菜盒子，第三天吃春饼，炒个韭菜绿豆芽。 还是春天呢，早晨马地友家的水井还在哗哗的流水，路边会开满一整条篱笆的牵牛花，巨大的白杨树林里会有布谷鸟...
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